Flaskkork

I vårt sortiment hittar du en flaskkork i olika former och för många tillämpningar. Vi har både vinkorkar och dispenserkorkar, t.ex. för rätter med olja. Glaskorkar med kork är idealiska som behållare för kryddor eller efter fyllning med torkade blommor som en originell bröllopspresent. Runda stängningar är återigen ett bra alternativ till glasstängningar. Du kan använda korkbollar för att skapa en original nyckelring.


Visar alla 13 resultat

Varför använder vinflaskor naturlig kork?

Det finns många anledningar till varför kork är den vanligaste förslutningen för vinflaskor. För det första har den en lång historia av användning och ett rykte om högkvalitativa tätningar. Faktum är att kork har använts för att försegla vin sedan 1300-talet. Dessutom är korken en effektiv tätning som hindrar syre från att komma in i vinet, vilket skyddar det från oxidation och förstörelse.

Kork är också relativt lätt att producera och finns i ett brett utbud av storlekar och former för att möta vinmakarnas behov. Dessutom är kork en naturlig, biologiskt nedbrytbar och hållbar produkt. Detta gör det till ett populärt val för dem som vill minimera sin påverkan på miljön. Kork står fortfarande för 70 procent av alla vinflaskor. Den enda nackdelen med naturliga korkförslutningar är möjligheten till trikloranisol, även känd som “korkpåväxt”.

Oavsett om du är en vinälskare eller bara en enstaka dricker, går det inte att förneka att vinflaskorna stängs. Från traditionella korkar till moderna skruvkorkar, det finns många olika typer av förslutningar tillgängliga för att hålla ditt vin fräscht och välsmakande. Även om varje typ har sina fördelar och nackdelar, är kork det överlägset mest populära valet för denna kritiska uppgift. Så om du letar efter en vinflaskförslutning som ger en lufttät förslutning och bevarar smaken och aromen av vinet, behöver du inte leta längre än en kork.

Vad är processen för att göra vinkorkar?

Skörda barken: Processen börjar med att skörda barken på korkeken. Denna bark kommer främst från korkeken (Quercus suber), som huvudsakligen växer i Medelhavsområdet.

Torkning av barken: De skördade korkarna torkas sedan utomhus i solen under en period av minst flera månader. Denna torkning är avsedd att avlägsna fukt från korkarna och förbättra deras kvalitet.

Sortering och sortering: Efter torkning sorteras barken och sorteras efter kvalitet. Korkar är klassade för densitet, elasticitet, textur och andra parametrar.

Ångverkan: Korkarna utsätts sedan för ånga i speciella kammare, som är avsedd att mjuka upp korken, underlätta bearbetningen och förbättra elasticiteten.

Mekanisk bearbetning: Efter ångbehandling skärs korkarna till lämpliga längder och bearbetas sedan mekaniskt. I denna process formas pluggarnas ändar och eventuella defekter tas bort.

Gradering och polering: Korkarna genomgår en sorteringsprocess, som går ut på att sortera dem efter storlek. De poleras sedan för att få en slät yta.

Kvalitetstestning: Under produktionsprocessen utsätts korkar för olika kvalitetstester, inklusive tester för täthet, densitet, elasticitet och annat. Målet är att eliminera trafikstockningar av låg kvalitet.

Förpackning och distribution: När produktionsprocessen är klar är korkarna förpackade och klara för leverans till vinproducenter. De kan levereras i olika former, beroende på vinproducenternas preferenser, såsom helkorkar, agglomererade korkar eller tekniska korkar.

En korkpropp är nödvändig för att lagra öl under en längre tid
Korkproppen är onekligen det bästa sättet att stänga vinflaskor.

Hur är det med öl? Vad är skillnaden mellan en korkpropp och en flaskkork?
För hantverksöl av hög kvalitet som jäser på flaska (detta kallas sekundärjäsning eller andra jäsning) och kan mogna i en källare, är en korkpropp nödvändig.

Varför? Eftersom jäsning i flaskan producerar gas, som hålls på plats av en korkpropp, som tack vare sin flexibilitet tillåter små tryckförändringar (som champagne) utan att förlora sin täthet.

Öl med kapsyl, mekanisk kapsyl eller öl på burk kan inte refereras på grund av explosionen av flaskan eller burken.

Den andra jäsningen innebär tillsats av jäst och socker under tappningen. Ölet mognar sedan i flaskan, vilket låter jästen göra sitt jobb. Denna särskilt komplexa process tog generationer att utveckla. Den andra jäsningen ger en rik och typisk smak. Ju äldre öl, desto mer arom och distinkt smak och färg har den.

Så inte bara vin kan lagras i källaren. Många öl blir bättre med tiden. För att möjliggöra denna process har endast en korkpropp de erforderliga utmärkta tätningsegenskaperna och prestanda.

Utan korken hade konsten att konservera och lagra vin inte nått den sofistikerade nivå vi känner idag. Hantverksöl av hög kvalitet följer samma väg.